«La muestra gastronómica de San Cristóbal de las Casas, Chiapas: un espacio social de la alimentación». Mirada Antropológica 18, no. 25 (agosto 8, 2023): 67–89. Accedido octubre 15, 2026. https://miradaantrop.buap.mx/index.php/revista/article/view/81.