«“En gusto se rompen géneros”: las prácticas y gustos culinarios de insectos en el sur de Puebla, México». Mirada Antropológica 19, no. 27 (julio 12, 2024): 107–123. Accedido octubre 15, 2026. https://miradaantrop.buap.mx/index.php/revista/article/view/63.