Food Policies during COVID-19: Mayan Population, Territory, Autonomy, and Interculturality
Published 2024-01-15
Keywords
- Public Food Policies,
- Food Knowledge,
- Mayan population,
- State,
- Interculturality
Copyright (c) 2024 Los derechos morales pertenecen al autor. Los derechos patrimoniales pertenecen a la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

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Abstract
This essay addresses the public food policies that were generated at the juncture of the COVID-19 pandemic regarding food security in rural communities of Yucatan. The valorization and importance of the territory for the Yucatecan Mayan population is evidenced and how maintaining a certain food autonomy enabled them to resist the crisis generated by COVID-19. It concludes with a reflection on the role that the intercultural approach could play in the constitution of public policies associated with food.
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